食品安全常抓不懈 广州开展第三次“湿粉统一查”行动

广州市市场监管部门持续推进食品安全专项行动，组织开展了第三次“湿粉统一查”行动。此次行动聚焦于食品销售环节，特别是湿米粉等湿粉类产品的安全监管，旨在保障市民餐桌安全，提升食品销售行业的整体质量水平。

湿粉类食品，如湿米粉、河粉等，因其易变质特性，成为食品安全风险较高的品类。行动中，执法人员重点检查了销售单位的进货查验记录、储存条件、产品标签标识以及卫生状况。通过随机抽查和现场快检，确保产品符合国家食品安全标准，防止过期、变质或非法添加产品的流通。

此次统一行动覆盖了超市、农贸市场及小型零售店等多个销售渠道，共检查商户数百家。对发现的问题，如储存温度不达标、标签信息不全等，执法人员依法责令整改，并对严重违规行为进行了处罚。市场监管部门加强宣传教育，引导销售者落实主体责任，完善索证索票制度，从源头防范风险。

广州市市场监管局强调，食品安全是民生大事，必须常抓不懈。将继续加大巡查力度，定期组织专项检查，并利用智慧监管手段提升效率。市民在购买湿粉类产品时，也应注意查看生产日期、储存条件，选择正规渠道，共同维护食品安全环境。

通过此类行动，广州进一步巩固了食品安全防线，为消费者营造了更放心的购物环境，体现了政府对食品安全的高度重视和持续投入。